アカシアの花のはちみつ（アカシア蜜）です。
混じりけの無い１００％純粋、会津産のはちみつです。

アカシアのはちみつは、ハチミツの女王といわれるほど、上品であっさりとした癖のない味です。

アカシアのはちみつは、固まりにくく、どんな料理にもマッチし､北京ダックなどの高級中国料理にも幅広く使用されています。

はちみつを、ご飯を炊くときに少量加えると､ご飯の甘味が増し、美味しいご飯が炊き上がります。一度お試しください。（米２合にハチミツ小さじ２/３を加え､1時間おいてからそのまま炊きます。）