黄金たもぎたけは、本当に珍しい乾燥きのこです。
ご近所のスーパー等では手に入りにくいですから、
ご贈答用に、サプライズメニューにと、今とってもうけています！

たもぎたけは日本食品分析センターの調査によって、アガリクスの３倍のβ-Ｄグルカンが含まれていることが明らかになりました。

黄金たもぎたけの生は、鮮やかな黄色のレモン色で、熱を通してレモン色から白色に変わります。

黄金たもぎたけは、旨み成分であるグルタミン酸を多く含み、味・香り・食感が抜群です。煮汁が薄い黄色を呈しますが栄養効果に変わりはなく、この煮汁がだしとなりおいしい味がでます。鶏肉とこんにゃくで作る炊き込みご飯がオススメです。

乾物きのこのおいしさは、乾物生活の黄金たもぎたけで。