緑豆春雨は手間いらずの優秀食材。
多忙なあなた。利用しなければ勿体無いですよ！

春雨には、緑豆のでんぷんで作られたものと、ジャガイモやサツマイモのでんぷんで作られたものがあります。一般的に食感は、緑豆春雨の方がおいしいと言われています。

緑豆春雨はコシが強くて煮くずれしません。鍋物やすき焼き、スープに下ゆでなしでもＯＫです。

消化吸収が良いので、老人や子供の食事に向いています。

乾物食材のおいしさは、乾物生活の緑豆春雨で。

●たっぷりの熱湯で３〜4分茹でます。やわらかく透き通ってきたら火を止めます。最後に水にとって冷まし水気をきります。