山くらげのしゃきしゃきした歯ざわりをお楽しみ下さい。

山くらげは、きくらげ同様、くらげではありません。中国で３００年以上もの間、栽培されてきたレタス科の植物です。これまたきくらげ同様、独特の歯ごたえがあります。

また山くらげは、１７種類のアミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富で、かなり栄養価が高い乾物食材として人気があります。

山くらげは、炒め物、和え物、漬け物などにすると、特においしく食べられます。

乾物食材のおいしさは、乾物生活の山くらげで。

財団法人日本冷凍食品検査協会による試験にて、
（2006年5月17日　第36G01650001号）

残留農薬（トリクロルホン　）は検出されませんでした。

ご安心ください。

山くらげ

乾物食材

原材料	山くらげ
原産国	中国
保存方法	(要冷蔵)冷蔵庫にて保管下さい。ある程度、変色を防ぐ事が出来ます。常温で長く置きますと変色しますが、食用には全く差しつかえありません。直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

山くらげのご注文はこちらから

10袋入り　（150g×10袋）

3,780円

購入数

1袋（1kg）

2,100円

購入数

●1ｋｇ入りの商品は、業務用の簡易包装にてお届け致します。

山くらげのもどし方

●山くらげは、水に入れて２～３時間でもどります。食べてみてコリッとしたらＯＫです。
●急ぐ場合は、１時間位水でもどして、さらに熱湯でさっと茹でます。
●つけている水が透明になるまで洗います。このひと手間で、山くらげのエグみも消えますよ。また、山くらげはゆですぎると歯ごたえが悪くなりますので、ご注意下さい。